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凉拌鸡蛋黄瓜
健康功效
黄瓜:低蛋白质
鸡蛋:养血
凉拌鸡蛋黄瓜的做法
![凉拌鸡蛋黄瓜的做法图解1]()
1.准备好食材
![凉拌鸡蛋黄瓜的做法图解2]()
2.黄瓜洗净，用刀背拍一下，斜刀切寸段
![凉拌鸡蛋黄瓜的做法图解3]()
3.切好装盘
![凉拌鸡蛋黄瓜的做法图解4]()
4.鸡蛋液搅打均匀
![凉拌鸡蛋黄瓜的做法图解5]()
5.热锅热油，把鸡蛋液炒熟，用铲子铲成小块，放凉备用
![凉拌鸡蛋黄瓜的做法图解6]()
6.把蒜瓣捣成蒜泥，放少许盐，香醋和生抽调成料汁
![凉拌鸡蛋黄瓜的做法图解7]()
7.把放凉的鸡蛋块放黄瓜上
![凉拌鸡蛋黄瓜的做法图解8]()
8.倒上料汁，上面放少许香油，吃的时候拌均
小贴士
切蒜末也可以，不如蒜泥入味。
凉拌鸡蛋黄瓜的家常做法
（全部）
黄瓜:低蛋白质
鸡蛋:养血
1.准备好食材
2.黄瓜洗净，用刀背拍一下，斜刀切寸段
3.切好装盘
4.鸡蛋液搅打均匀
5.热锅热油，把鸡蛋液炒熟，用铲子铲成小块，放凉备用
6.把蒜瓣捣成蒜泥，放少许盐，香醋和生抽调成料汁
7.把放凉的鸡蛋块放黄瓜上
8.倒上料汁，上面放少许香油，吃的时候拌均
切蒜末也可以，不如蒜泥入味。
