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平菇肉丝
健康功效
平菇:低蛋白质
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:健脾
平菇肉丝的做法
![平菇肉丝的做法图解1]()
1.将洗净捏干水分的平菇顺纹路撕成条状 肉切丝用葱丝姜末生抽生粉抓匀 青椒胡萝卜切丝备用
![平菇肉丝的做法图解2]()
2.锅中油七八成热 倒入肉丝翻炒 变色盛出
![平菇肉丝的做法图解3]()
3.锅中再次倒油 入葱丝出香味后倒入青椒胡萝卜丝 平菇 翻炒 放少许盐 平菇一有出水 倒入肉丝 翻炒两分钟 加入适量蚝油 勾薄芡关火
![平菇肉丝的做法图解4]()
4.盛盘上桌
小贴士
平菇烹饪时会出水 也可以先焯水再炒制
平菇肉丝的家常做法
（全部）
平菇:低蛋白质
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:健脾
1.将洗净捏干水分的平菇顺纹路撕成条状 肉切丝用葱丝姜末生抽生粉抓匀 青椒胡萝卜切丝备用
2.锅中油七八成热 倒入肉丝翻炒 变色盛出
3.锅中再次倒油 入葱丝出香味后倒入青椒胡萝卜丝 平菇 翻炒 放少许盐 平菇一有出水 倒入肉丝 翻炒两分钟 加入适量蚝油 勾薄芡关火
4.盛盘上桌
平菇烹饪时会出水 也可以先焯水再炒制
