平菇肉丝

平菇肉丝
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健康功效

平菇:活血化瘀
青椒:养肝
胡萝卜:健脾

食材用料

里脊肉 250g
葱丝 适量
姜末 适量
适量
生抽 适量

平菇肉丝的做法

  • 平菇肉丝的做法图解1

    1.将洗净捏干水分的平菇顺纹路撕成条状 肉切丝用葱丝姜末生抽生粉抓匀 青椒胡萝卜切丝备用

  • 平菇肉丝的做法图解2

    2.锅中油七八成热 倒入肉丝翻炒 变色盛出

  • 平菇肉丝的做法图解3

    3.锅中再次倒油 入葱丝出香味后倒入青椒胡萝卜丝 平菇 翻炒 放少许盐 平菇一有出水 倒入肉丝 翻炒两分钟 加入适量蚝油 勾薄芡关火

  • 平菇肉丝的做法图解4

    4.盛盘上桌

小贴士

平菇烹饪时会出水 也可以先焯水再炒制

本菜谱由-自在随风-上传

平菇肉丝的家常做法

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