1.把面粉、玉米面、白糖和酵母都放入一个容器。红枣洗净煮一下,待用。
2.倒入一袋牛奶。
3.用筷子搅匀,干时再放入适量水。拌匀成絮状。
4.和成面团。发三个小时。
5.面团发好了。
6.挖开里面是蜂窝状。
7.把面团放板上揉几分钟。
8.摁成圆形。
9.把红枣均匀摁在上面。在醒半小时。
10.蒸屉放屉布,把发糕放入蒸屉里。入锅蒸二十分钟。
11.熟了。放板上切块。
12.非常非常漂亮又营养的发糕!
蒸发糕时,蒸的时间要比蒸馒头的时间长一些。
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