摊杂粮煎饼

摊杂粮煎饼
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作者:随缘44

食材用料

白面 1碗
玉米面 半碗
黄豆面 3匙
适量
油条 2根

摊杂粮煎饼的做法

  • 摊杂粮煎饼的做法图解1

    1.准备好摊煎饼的工具。

  • 摊杂粮煎饼的做法图解2

    2.把面放到一起加一个鸡搅拌均匀。

  • 摊杂粮煎饼的做法图解3

    3.搅到无面疙瘩比鸡蛋液稀点,摊出来的煎饼会软。

  • 摊杂粮煎饼的做法图解4

    4.葱,香菜切沫,准备好事先炸的油条。鲜辣酱。

  • 摊杂粮煎饼的做法图解5

    5.鸡蛋加盐打散备用。

  • 摊杂粮煎饼的做法图解6

    6.电饼铛预热倒入一勺面糊。

  • 摊杂粮煎饼的做法图解7

    7.用刮子轻轻刮平。倒上鸡蛋液摊匀。一面煎好,再煎另一面。

  • 摊杂粮煎饼的做法图解8

    8.铺上辣酱,撒上葱花和香菜。加一根油条。

  • 摊杂粮煎饼的做法图解9

    9.从一面卷起。

  • 摊杂粮煎饼的做法图解10

    10.从中间用铲刀一分为二。。

  • 摊杂粮煎饼的做法图解11

    11.来张精美图。

小贴士

面糊调的要比鸡蛋液稀点,这样水份大,出来就软。调好面糊要静止一会,这样摊出的煎饼会更劲道。

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摊杂粮煎饼的家常做法

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