油渣青菜的做法

• 1.将青菜洗干净，捞出凉下。

• 2.将青菜切成2.5公分左右。

• 3.将切好的青菜装入菜蓝，待用。

• 4.热锅倒入色拉油，待油温上来后，倒入油渣和姜片翻炒。然后加倒入青菜翻炒，加入盐少许，最后倒入少许鸡精，继续翻炒，即可装盘。

• 5.就这样油渣青菜完成了。