一口酥的做法

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  1.软化的黄油，加入细砂糖

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  2.用打蛋器的捣蛋头拌匀

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  3.开低速打匀，防止飞溅

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  4.加入奶粉，打发至体积蓬松

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  5.分三次加蛋黄，每次加入都要打至均匀状态，再加蛋黄

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  6.筛入低筋面粉

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  7.用橡皮刮刀翻拌均匀

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  8.蔓越莓用刀切碎

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  9.加入蔓越莓

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  10.用手揉成面团

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  11.把面团分成大约10克一个的小面团 搓圆

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  12.烤盘铺上油纸放入小面团，用手指略按一下

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  13.取一个蛋黄，加入半匙清水用筷子搅匀

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  14.用刷子均匀的刷上一层蛋黄液

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  15.烤箱预热，烤盘放入烤箱中层160度烤18分钟

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  16.待表面金黄，一道一口酥就完成了

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  17.我是简单love1236，来香哈一起交流吧！