百香果:低蛋白质
1.准备所需食材
2.百香果对半切开,用勺子将百香果籽和汁水一起舀进杯子中
3.加入蜂蜜,怕酸的可以多放点蜂蜜
4.倒入温水,不用滚烫的
5.搅拌均匀就可以喝啦!
蜂蜜和百香果不要加入高温的水,以免营养不能更好的吸收。如果用沸水冲泡会使一些活性物质,蛋白质变性,失去原来的生物活性,VC也是不耐热,在高温下会损失较多。
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