素炒扁豆

素炒扁豆
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健康功效

扁豆:活血化瘀

食材用料

葱姜,蒜 适量
生抽,盐 少许

素炒扁豆的做法

  • 素炒扁豆的做法图解1

    1.我用的这种绿龙扁豆,又大肉也厚,做出来口感好

  • 素炒扁豆的做法图解2

    2.葱姜蒜切好备用

  • 素炒扁豆的做法图解3

    3.豆角切成小块焯水以后备用

  • 素炒扁豆的做法图解4

    4.锅里倒油爆香葱姜蒜

  • 素炒扁豆的做法图解5

    5.放入扁豆翻炒两分钟

  • 素炒扁豆的做法图解6

    6.放入一勺豆瓣酱翻炒均匀

  • 素炒扁豆的做法图解7

    7.放入少许生抽和盐调味

  • 素炒扁豆的做法图解8

    8.翻炒均匀即可关火

  • 素炒扁豆的做法图解9

    9.装盘

  • 素炒扁豆的做法图解10

    10.成品图片

小贴士

这种豆角必须焯水以后再吃,而且必须保证熟了以后再吃,咸淡根据自家口味调整

本菜谱由琪琪涵涵妈上传

素炒扁豆的家常做法

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