玉米白面发面饼的做法

• 1.玉米面、面粉、发酵粉倒入容器中混合搅拌均匀

• 2.加入适量的温水，一边加水一边用筷子搅拌，将面粉搅拌成絮状即可

• 3.然后用手揉成光滑的面团

• 4.盖上保鲜膜放到温暖处进行发酵

• 5.发酵至原来面团的两倍或有明显的蜂窝状即可

• 6.取出发好的面放至在案板上揉搓光滑排去气泡

• 7.将揉好的面团分成大小相等的八块

• 8.揉圆用擀面杖擀成饼状

• 9.电饼档内倒入适量的食用油加热放入擀好的面饼进行煎制(平底锅要小火进行煎制)

• 10.煎制面饼两面金黄(面饼有明显的彭高状态)就可以出锅了

• 11.松软的玉米面饼就做好了！

• 12.松软，好吃的不得了