春风拂面……素拌的做法

做法：

• 1. 用料，香菜和豆芽洗净。鸡蛋打入碗里。
• 2. 把豆芽用开水焯一下。不要时间太长，二分钟就可以。
• 3. 把鸡蛋放适量盐拌匀，入锅煎熟。
• 4. 熟后放板上。
• 5. 用刀切成菱形小块。
• 6. 把香菜切段，和鸡蛋，豆芽放一起。
• 7. 放适量盐和生抽，芝麻油。拌匀。
• 8. 好好美味的哦！