1.用料,香菜和豆芽洗净。鸡蛋打入碗里。
2.把豆芽用开水焯一下。不要时间太长,二分钟就可以。
3.把鸡蛋放适量盐拌匀,入锅煎熟。
4.熟后放板上。
5.用刀切成菱形小块。
6.把香菜切段,和鸡蛋,豆芽放一起。
7.放适量盐和生抽,芝麻油。拌匀。
8.好好美味的哦!
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