奶酪包(8寸)

奶酪包(8寸)
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

高粉 300克
奶油(蓝风车) 50克
鸡蛋液 30克
酵母 4克
2克
奶油奶酪(内馅) 180克
淡奶油 40克
糖粉 25克
表面装饰糖粉 适量
奶粉 适量

奶酪包(8寸)的做法

  • 奶酪包(8寸)的做法图解1

    1.除黄油外的其它材料在面包桶里直接称重。。

  • 奶酪包(8寸)的做法图解2

    2.开启和面模式十分钟后放入切碎的黄油。揉四十分钟后面包机换发酵功能一小时。

  • 奶酪包(8寸)的做法图解3

    3.或者揉好直接放模具里开烤箱发酵40-60分钟,自己看发的大小掌握时间。

  • 奶酪包(8寸)的做法图解4

    4.发酵的时间做奶酪夹馅,奶酪加糖粉放碗里隔热水融化。用刮刀按扁

  • 奶酪包(8寸)的做法图解5

    5.加淡奶油。。差不多融化后用手抽打至顺滑

  • 奶酪包(8寸)的做法图解6

    6.隔水加热至浓稠,发酵好面团拿出来,改预热烤箱180度。。面包表面可以刷蛋液也可以不耍。然后送入烤箱烤20-25分钟。自己观察上色情况

  • 奶酪包(8寸)的做法图解7

    7.面包稍微冷却后脱模,然后分成5-6份。。趣其中一个中间切两刀。加上奶酪馅。。二边也抹上奶酪馅,然后沾上奶粉就大功告成啦

  • 奶酪包(8寸)的做法图解8

    8.表面顶上也可以撒些糖粉装饰一下。

  • 奶酪包(8寸)的做法图解9

    9.美味早餐!

小贴士

1,也可以把做好的奶酪馅在而发酵包入面包面团里,直接发酵好了就烤。。免得烤好再切再。夹了

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奶酪包(8寸)的家常做法

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