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娃娃菜炖粉条的做法

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  • 用料:

  • 小娃娃菜  一个
  • 粉条  一把
  •  四五瓣
  • 腊肠  半根
  •  适量
  •  适量
  • 十三香  小半勺
  • 生抽  半勺
  • 大料  两颗
  • 鸡精  少许

小贴士:

1.娃娃菜要一片叶子一片叶子的洗干净。
2.我喜欢大片叶子的吃着过瘾,也可以切小段。
3.粉条提前泡只泡软就可以,如果不提前泡,加水的时候要加多一点。

做法:

  • 1. 成品图。
  • 2. 粉条开水泡软,不用泡透。后面还要炖。
  • 3. 娃娃菜剥开,一片一片叶子洗干净。
  • 4. 大片叶子从中间切一下,小片叶子不切。
  • 5. 蒜切大丁。
  • 6. 开火,炒锅烧热,下入蒜丁,翻炒。
  • 7. 下入白菜,翻炒。
  • 8. 炒软后加入盐,十三香,生抽。
  • 9. 下入粉条,翻一下,倒入开水,没过菜的一半。
  • 10. 加入大料。
  • 11. 蒸锅的腊肠切片,如果没蒸的就放到第6步炒一下出油,更好吃。
  • 12. 切片的腊肠放入锅中。盖上锅盖,中火炖煮。
  • 13. 炖至粉条熟透就可以了。加少许鸡精出锅。
  • 14. 配上米饭,一不小心就吃撑了!