娃娃菜炖粉条

娃娃菜炖粉条
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食材用料

小娃娃菜 一个
粉条 一把
适量
十三香 小半勺
生抽 半勺
鸡精 少许

娃娃菜炖粉条的做法

  • 娃娃菜炖粉条的做法图解1

    1.成品图。

  • 娃娃菜炖粉条的做法图解2

    2.粉条开水泡软,不用泡透。后面还要炖。

  • 娃娃菜炖粉条的做法图解3

    3.娃娃菜剥开,一片一片叶子洗干净。

  • 娃娃菜炖粉条的做法图解4

    4.大片叶子从中间切一下,小片叶子不切。

  • 娃娃菜炖粉条的做法图解5

    5.蒜切大丁。

  • 娃娃菜炖粉条的做法图解6

    6.开火,炒锅烧热,下入蒜丁,翻炒。

  • 娃娃菜炖粉条的做法图解7

    7.下入白菜,翻炒。

  • 娃娃菜炖粉条的做法图解8

    8.炒软后加入盐,十三香,生抽。

  • 娃娃菜炖粉条的做法图解9

    9.下入粉条,翻一下,倒入开水,没过菜的一半。

  • 娃娃菜炖粉条的做法图解10

    10.加入大料。

  • 娃娃菜炖粉条的做法图解11

    11.蒸锅的腊肠切片,如果没蒸的就放到第6步炒一下出油,更好吃。

  • 娃娃菜炖粉条的做法图解12

    12.切片的腊肠放入锅中。盖上锅盖,中火炖煮。

  • 娃娃菜炖粉条的做法图解13

    13.炖至粉条熟透就可以了。加少许鸡精出锅。

  • 娃娃菜炖粉条的做法图解14

    14.配上米饭,一不小心就吃撑了!

小贴士

1.娃娃菜要一片叶子一片叶子的洗干净。
2.我喜欢大片叶子的吃着过瘾,也可以切小段。
3.粉条提前泡只泡软就可以,如果不提前泡,加水的时候要加多一点。

娃娃菜炖粉条的家常做法

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