青椒蒜苗炒腊肉

青椒蒜苗炒腊肉
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健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

盐,大蒜,黄酒 适量

青椒蒜苗炒腊肉的做法

  • 青椒蒜苗炒腊肉的做法图解1

    1.把腊肉用热水洗干净,不需要浸泡,因为晒的腊肉不是很咸。

  • 青椒蒜苗炒腊肉的做法图解2

    2.把原材料切好装盘备用

  • 青椒蒜苗炒腊肉的做法图解3

    3.把菜油烧热后先放腊肉

  • 青椒蒜苗炒腊肉的做法图解4

    4.待腊肉煸出油后,将其他配菜下锅煸炒,煸炒后放入少许白糖(提鲜)料酒,滴少许水

  • 青椒蒜苗炒腊肉的做法图解5

    5.待菜完全熟后放味精,起锅,看晶莹剔透的腊肉是不是很有食欲,这样的肉真的不腻!

小贴士

不要放盐巴,因为肉是咸的

青椒蒜苗炒腊肉的家常做法

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