
用料:
- 甜玉米 500克
- 胡萝卜 1个
- 香蒜 2根
- 猪肉 6两
- 植物油 适量
- 鸡精 适量
- 生抽,老抽 2比1
- 盐 适量
- 生粉 适量
- 五香粉 适量
- 料酒 适量
做法:
- 1. 胡萝卜,猪肉,香蒜,洗干净切丁,猪肉加入生粉,植物油,盐,生抽腌制15分钟
- 2. 锅里倒少许植物油烧至8分热倒入香蒜翻炒几下后加入肉丁继续翻炒两三分钟后加入适量料酒和适量老抽继续翻炒至金黄色
- 3. 待肉丁炒至金黄色后倒入胡萝卜丁继续翻炒三五分钟加玉米再继续翻炒至玉米变色就可出锅
- 4. 能吃辣的可以加入干红辣椒哦!
- 5. 出锅前可加入葱蒜提提香味哦!