鸡蛋肉卷

鸡蛋肉卷
180326浏览 / 3572收藏
作者:F姐_tXLc

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
酱油:活血化瘀

食材用料

肉馅 100克
少许
胡萝卜碎 少许
洋葱碎 少许
葱姜末 少许

鸡蛋肉卷的做法

  • 鸡蛋肉卷的做法图解1

    1.面粉加水打成糊

  • 鸡蛋肉卷的做法图解2

    2.打入两个鸡蛋搅匀

  • 鸡蛋肉卷的做法图解3

    3.过筛

  • 鸡蛋肉卷的做法图解4

    4.摊成鸡蛋饼

  • 鸡蛋肉卷的做法图解5

    5.所有辅料加肉馅里搅拌至粘稠 取一小份肉馅卷在鸡蛋皮里

  • 鸡蛋肉卷的做法图解6

    6.卷好后

  • 鸡蛋肉卷的做法图解7

    7. 切成4厘米左右的段

  • 鸡蛋肉卷的做法图解8

    8.锅蒸10分钟

  • 鸡蛋肉卷的做法图解9

    9.黄瓜洗净 刮成片

  • 鸡蛋肉卷的做法图解10

    10.从右往左卷

  • 鸡蛋肉卷的做法图解11

    11.卷好后 围盘摆一圈

  • 鸡蛋肉卷的做法图解12

    12.蛋卷蒸熟后 摆放中间 再放上枸杞点缀

  • 鸡蛋肉卷的做法图解13

    13.油1勺 耗油1勺 淀粉1勺 加小半碗清水 调成汁

  • 鸡蛋肉卷的做法图解14

    14.把汁放锅中熬至成糊状

  • 鸡蛋肉卷的做法图解15

    15.浇在蛋卷上

小贴士

最后调汁时 无需再加盐了

本菜谱由F姐_tXLc上传

鸡蛋肉卷的家常做法

全部
回到顶部