豆角焖面的做法

• 1.准备好食材，豆角择好小段，肉切成小薄片

• 2.锅里倒油爆香葱姜等（油不要太多）

• 3.放入肉片翻炒均匀（多煸炒一会儿，煸出肉里的油）

• 4.放入适量生抽和少许老抽

• 5.放入豆角翻炒两三分钟

• 6.加入没过豆角的清水

• 7.汤汁剩一半时，放入适量盐和少许糖调味（根据自家口味尝尝咸淡）

• 8.把面条均匀码在豆角上，盖好盖子，小火焖五分钟（中间可以打开看看，避免粘锅）

• 9.汤汁收好以后关火，搅拌均匀即可

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