粉丝:补血、低蛋白质 五花肉:润燥 花椒:止泻
1.干豆角个粉丝分别用碗装温水泡发。
2.配料备齐,切好。
3.锅倒油放入花椒,还有姜片炒一下,然后放入肉,肉炒变色放入红辣椒紧接着放泡好的干豆角(这一步快点要不然红辣椒糊了。
4.接着加入泡好的干豆角。
5.加水可以多点干豆角可以炖久一点加适量老抽,生抽,耗油,盐,糖调味。
6.水收的差不多了放入粉条,盖盖至水快收干,粉条熟了就可以放蒜片出锅了。
7.待粉丝熟透即可出锅!
干豆角和粉丝一定要提前泡发哦
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