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韭菜炒芥菜莴笋
健康功效
韭菜:温中行气
韭菜炒芥菜莴笋的做法
![韭菜炒芥菜莴笋的做法图解1]()
1.备好食材
![韭菜炒芥菜莴笋的做法图解2]()
2.芥菜莴笋削皮切片用盐水泡十分钟以上
![韭菜炒芥菜莴笋的做法图解3]()
3.生姜切末，韭菜洗干净切一寸左右的段。
![韭菜炒芥菜莴笋的做法图解4]()
4.热锅加菜籽油，油温五成热加入生姜炒香。
![韭菜炒芥菜莴笋的做法图解5]()
5.芥菜莴笋沥干水倒入锅里大火炒匀加点水再炒。差不多一分钟。
![韭菜炒芥菜莴笋的做法图解6]()
6.加入韭菜，加入盐炒匀。
![韭菜炒芥菜莴笋的做法图解7]()
7.加入味精炒匀关火
![韭菜炒芥菜莴笋的做法图解8]()
8.起锅装盘上桌即食
小贴士
芥菜莴笋用盐水泡过了的是脆的。口感也清香些。大火炒中间加水就不会变色。炒出来跟水晶片一样很漂亮哦！
韭菜炒芥菜莴笋的家常做法
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