胡萝卜:健脾
火腿:健脾
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.首先将猪肉皮切成条,去脂洗净,大火煮五分钟;
2.转中小火,再煮30分钟;
3.准备好豌豆和胡萝卜丁。
4.准备好火腿肠丁和熏干;
5.煮好的肉皮中倒入熏干,豌豆,火腿丁,和胡萝卜丁,搅拌均匀;
6.加入盐、糖、鸡精、胡椒粉小火再煮30分钟;
7.关火后看一下煮好滴肉皮和青菜颜值颇高!
8.倒入固定容器自然晾凉,放入冷藏室搁置一夜;
9.第二天取出即食;
10.成品图感谢观赏!
1、肉皮一定要提前将油脂,去除干净,否则肉皮冻做出来,不会晶莹剔透。
2、不要轻易放酱油,放入酱油做出来黑乎乎,没有水晶感觉!