元宝肉的做法

• 1.将五花肉清洗干净

• 2.将五花肉切成块

• 3.将锅烧热不用放油，将五花肉放入锅中煸炒

• 4.倒入热水，加入酱油，醋，大料，桂皮，辣椒，香叶，葱，姜，蒜

• 5.小火顿一个小时以后放入适量盐

• 6.将鸡蛋煮熟

• 7.将鸡蛋剥好皮，划上花刀

• 8.将鸡蛋放入锅中煎

• 9.将鸡蛋煎成虎皮状

• 10.将鸡蛋放入锅中

• 11.收汁成盘