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春意浓一一黄金菜的做法
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用料:
鸡蛋
3个
小青菜
50g
盐
2g
花椒粉
3g
油
10g
圆葱
10g
小贴士:
鸡蛋热油煎熟。
快菜,全程快炒。
盐少放,要炒匀。
做法:
1.
准备材料
鸡蛋打成蛋液
小白菜切小段
圆葱切花块
2.
坐锅添油,中小火烧热。
3.
油热下蛋液。并用铲子将熟的蛋块翻面。
4.
全部煎好,挪到锅边。
5.
下圆葱和花椒粉,余油小火炒香。
6.
放小青菜,
7.
放盐,中火炒匀青菜。再和蛋块炒匀即可。
8.
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