炒乌冬面

炒乌冬面
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健康功效

鸡蛋:养血
胡萝卜:活血化瘀
洋葱:利水

炒乌冬面的做法

  • 炒乌冬面的做法图解1

    1.我买的是这种乌冬面,一大包里面有四小包,今天放两小包

  • 炒乌冬面的做法图解2

    2.水烧开后放入乌冬面,等散开就可以了

  • 炒乌冬面的做法图解3

    3.倒出来用凉水冲一遍,备用

  • 炒乌冬面的做法图解4

    4.准备好所有材料,肉片切好加入点盐,料酒,老抽,生粉

  • 炒乌冬面的做法图解5

    5.锅里烧热加入适量油

  • 炒乌冬面的做法图解6

    6.热后就加入鸡蛋打散

  • 炒乌冬面的做法图解7

    7.加入肉片翻炒到变色

  • 炒乌冬面的做法图解8

    8.再加入洋葱翻炒

  • 炒乌冬面的做法图解9

    9.翻炒到这样差不多,已经闻到很香的洋葱味了

  • 炒乌冬面的做法图解10

    10.再加入胡萝卜和大白菜和适量盐料酒,翻炒到差不多断生

  • 炒乌冬面的做法图解11

    11.加入乌冬面,然后加入盐,料酒,老抽,胡椒粉,快速翻炒均匀

  • 炒乌冬面的做法图解12

    12.最后加入味精,葱花

  • 炒乌冬面的做法图解13

    13.成品图

  • 炒乌冬面的做法图解14

    14.再来一张另外的角度

小贴士

乌冬面因为事先烫过,炒时不必要炒过久

本菜谱由梦醒时分0052上传

炒乌冬面的家常做法

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