海鲜大咖的做法

做法：

• 1. 不粘锅放20克花生油后铺上洋葱圈。
• 2. 洋葱圈上铺泡好的龙口粉丝，放50克秘制酱料。
• 3. 海螺，海蛏子，花蛤焯水后用蒜、蒜蓉辣酱，海天上等鲜酱油大火爆炒后放在粉丝上。
• 4. 螃蟹切开后油炸至金黄色，放凉后复炸一次，然后用葱姜蒜爆锅，翻炒螃蟹后摆放在最上层。
• 5. 大虾洗干净开背去虾线，用姜丝，了解盐腌渍十分钟后，锅底放油小火放8块冰糖，焖熟后摆放在螃蟹另一边。
• 6. 全部一层层摆好后撒一层芝麻，香葱碎，盖盖中火开5分钟，海鲜大咖秀开始了。