海鲜大咖
健康功效
螃蟹:散瘀消肿
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
海鲜大咖的做法
1.不粘锅放20克花生油后铺上洋葱圈。
2.洋葱圈上铺泡好的龙口粉丝,放50克秘制酱料。
3.海螺,海蛏子,花蛤焯水后用蒜、蒜蓉辣酱,海天上等鲜酱油大火爆炒后放在粉丝上。
4.螃蟹切开后油炸至金黄色,放凉后复炸一次,然后用葱姜蒜爆锅,翻炒螃蟹后摆放在最上层。
5.大虾洗干净开背去虾线,用姜丝,了解盐腌渍十分钟后,锅底放油小火放8块冰糖,焖熟后摆放在螃蟹另一边。
6.全部一层层摆好后撒一层芝麻,香葱碎,盖盖中火开5分钟,海鲜大咖秀开始了。