自制卤蛋
自制卤蛋的做法
1.将鹌鹑蛋放入洗洁精稀释的温水中30分钟!
2.一个个清洗干净!
3.放开水锅中煮3分钟捞出!
4.放盘子轻轻晃动,使蛋均匀破碎!
5.欢蛋也是相同的放法!
6.将蛋放入煮肉的汤里面小火煮30分钟!
7.如果想让更入味就连汤带蛋浸泡一夜!
8.吃时拿出来热下即可!味道真是极好!
小贴士
亲们一定要注意,在冬天浸泡一夜,过了这个季节一定要放冰箱,预防坏掉!另外我用的是非常环保的安利洗洁精,如果亲们没有这样的洗洁精,就一定不要用市面上乱七八糟的洗洁精来洗,那里面的化工成份会致癌的!