
用料:
- 鸡翅中 10个
- 咖喱 2块
- 橄榄油 适量
- 葱 1段
- 姜 1块
- 蒜 1瓣
- 花椒 适量
- 酱油 5克
- 料酒 10克
- 盐 少许
- 芝麻 适量
做法:
- 1. 鸡翅清洗干净
- 2. 然后两面切斜刀
- 3. 放入葱、姜、少许盐
- 4. 花椒
- 5. 酱油
- 6. 料酒
- 7. 充分拌匀
- 8. 盖上保鲜膜腌制一个小时
- 9. 切葱
- 10. 姜
- 11. 蒜
- 12. 咖喱放热水稀释
- 13. 锅中放橄榄油
- 14. 把鸡翅放入锅中
- 15. 小火煎鸡翅
- 16. 翻过来煎另一面
- 17. 双面煎至金黄
- 18. 把鸡翅拨一边,放葱、姜、蒜爆香
- 19. 然后煸炒一下
- 20. 加入咖喱
- 21. 中小火煮五分钟左右
- 22. 汤汁收合适关火
- 23. 一道美味的咖喱鸡翅就做好了
- 24. 我是珍滋味,来香哈一起交流吧