菠菜鸡蛋汤的做法

• 1.清水烧开后放入洗干净的菠菜，煮1-2分钟，捞出控水

• 2.焯好的菠菜切碎放入葱花，加盐、十三香、香油后搅拌均匀

• 3.取一汤勺面粉放入碗中，加2汤勺水搅成糊状备用，鸡蛋打成蛋液

• 4.锅中放水，烧开后倒入面糊，注意倒面糊前火要调小，等再烧开后将菠菜倒入