菠菜:平肝
1.菠菜洗后切2-3厘米长,放适量盐、十三香、食用油用手抓匀,放玉米面继续抓匀。
2.加入100g面粉像和面一样和匀,因为这时候还是有点黏,所以留50g面粉做成型的时候用。
3.按窝窝头的形状做好放入锅内,水开后大火10分钟,小火5分钟关火,焖5分钟就可以出锅了
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