
用料:
- 香菇 两朵
- 虾 5只
- 鱿鱼身 70克
- 蒜 两瓣
- 葱花 少许
- 姜 三片
- 胡椒粉 少许
- 咖喱粉 两勺
- 油 适量
- 酱油 一勺
做法:
- 1. 香菇切片
- 2. 在鱿鱼身上切十字花刀
- 3. 再切小块
- 4. 蒜切片
- 5. 虾去头,去皮,去虾线
- 6. 锅中加两个姜片,大火烧开
- 7. 水开后,把鱿鱼下锅煮
- 8. 煮到卷起来,盛出
- 9. 备用
- 10. 锅中加油,加姜蒜爆香
- 11. 加虾头炒两下
- 12. 挤出虾油
- 13. 把虾身子加入锅中
- 14. 翻炒至虾七成熟
- 15. 盛出虾
- 16. 备用
- 17. 锅中加入煮鱿鱼的水
- 18. 煮沸后加香菇
- 19. 加胡椒粉
- 20. 加咖喱粉
- 21. 加酱油
- 22. 水煮沸后,加入乌冬面
- 23. 中小火煮两分钟
- 24. 加入鱿鱼
- 25. 加入虾
- 26. 加入盐
- 27. 翻拌均匀即可出锅
- 28. 装碗
- 29. 摆好虾
- 30. 撒葱花
- 31. 一道美味的海鲜咖喱乌冬面就做好了
- 32. 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!