腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 木耳:止血
1.腐竹发好切段
2.木耳发好洗净
3.尖椒洗净切丝
4.炒锅加油烧热后放葱丝炒香
5.加腐竹炒
6.加木耳继续炒
7.加清水
8.加生抽和盐
9.最后加青椒丝翻炒出锅。
腐竹需要提前发好发透,不然硬芯,影响口感。
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