酸菜草鱼鲶鱼的做法

• 1.先把鱼收拾干净然后把草鱼切片

• 2.然后放入葱姜蒜，胡椒粉，八角料酒醋，少许盐，把鱼腌制一个小时左右

• 3.葱姜蒜下油锅出香味后放入酸菜炒2-5分钟后放入水，等开锅后放入鱼片「块」

• 4.然后再等开锅后放入少许鸡精，两分钟左右关火即可。