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  • 用料:

  • 虾仁  适量
  • 木耳  适量
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  •  适量

小贴士:

炒之前已经用料酒糖盐腌过了,所以在放盐要少。太咸吃不出鲜味了。

做法:

  • 1. 青虾去壳,把沙线挑掉。洗净。用料酒糖盐腌10分钟。
  • 2. 木耳泡发,抄水。捞出过凉备用。
  • 3. 炒锅内放油烧热,放虾炒至变色倒出备用
  • 4. 炒锅放油,爆香葱花,倒入木耳翻炒倒入虾仁放盐忘拍照了
  • 5. 装盘食用