鲶鱼煲的做法

做法：

• 1. 鲶鱼切块
• 2. 准备配料
• 3. 鲶鱼开水烫下，去掉黏液。
• 4. 锅中花生油蒜末，生姜爆香加入鱼块，酱油.蚝油.料酒上色均匀
• 5. 然后盛入砂锅加入辣椒，蒜苗，大火煲煮15分钟
• 6. 然后加入芹菜，蒜苗叶搅拌均匀即可 出锅。