清炖萝卜猪排

清炖萝卜猪排
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作者:彼岸花12

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:止泻
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

猪排骨 1200克
水晶萝卜 1个
6克
香叶 3片

清炖萝卜猪排的做法

  • 清炖萝卜猪排的做法图解1

    1.备好食材

  • 清炖萝卜猪排的做法图解2

    2.排骨剁好,洗净,冷水水下锅。

  • 清炖萝卜猪排的做法图解3

    3.大火煮开,飘去浮沫,入姜,香叶,花椒,八角。

  • 清炖萝卜猪排的做法图解4

    4.调中小火加盖炖煮25分钟。

  • 清炖萝卜猪排的做法图解5

    5.放入盐,葱,萝卜炖煮15分钟,筷子可叉透肉就可以出锅了。

  • 清炖萝卜猪排的做法图解6

    6.汤清肉香,撒点葱叶点缀。

小贴士

盐可以参照水的多少,稍做调整。

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清炖萝卜猪排的家常做法

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