自制小麻花的做法

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  1.面粉中加入糖和小苏打

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  2.搅拌均匀

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  3.鸡蛋打散

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  4.放入盐

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  5.倒入水

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  6.搅拌均匀

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  7.倒入面粉里

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  8.和成面团，揉匀

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  9.盖保鲜膜放置15分钟

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  10.取出揉光滑

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  11.擀成长方形，厚约1厘米

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  12.切成长条

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  13.放入盘中，盖保鲜膜防干皮

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  14.搓成长圆条

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  15.右手按住，左手搓条上劲

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  16.拧在一起

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  17.再往相反方向拧

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  18.一个麻花好了

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  19.油热后放入麻花，中小火

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  20.炸至金黄色捞出控油

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  21.一道美味的自制小麻花就做好了

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  22.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！