苹果:生津
黄瓜:低蛋白质
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
1.准备食材并洗净。
2.将胡萝卜和黄瓜分别切成均匀细丝,放入盘中。
3.将苹果去皮去核后切成细丝。
4.将鸡胸肉切成均匀细丝,放入适量水淀粉、生抽,拌匀。
5.锅内放入适量食用油,烧热后放入鸡肉丝,翻炒至鸡肉变色断生。
6.放入胡萝卜丝,大火翻炒。
7.放入黄瓜丝,翻炒。
8.放入苹果丝,翻炒。
9.放入适量盐、白糖、番茄酱,翻炒。
10.最后放入适量水淀粉,炒匀即可。
11.将菜盛入盘中。
12.摆拍。
13.再摆拍。
1、苹果、黄瓜、胡萝卜的份量和比例可根据个人口味酌情增减。
2、要大火急炒,快速出锅,随时炒随时吃,以免影响色泽和口感。