酱油:补血、护齿、保护骨骼 八角:理气、止痛、温阳 桂皮:温中
1.鸭剁好过水沥干
2.冷油放冰糖挂糖色出锅
3.锅中放入姜,葱,蒜爆香放入上好糖色的母鸭入酱油,醋,香油,水,盐,味精,冰糖焖30分钟收汁前加蜂蜜。
4.可以上芝麻,葱粒装盘,上菜咯
母鸭肉比较Q多闷会
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