胡萝卜:清热解毒
洋葱:杀虫
西红柿:生津止渴
1.准备食材:西红柿去皮切块,洋葱胡萝卜白菜切片
2.锅烧热倒油
3.放入西红柿翻炒出汁
4.先放胡萝卜和洋葱,炒匀
5.放白菜,翻炒入味
6.放少许盐
7.放适量的番茄酱,炒匀
8.放年糕,炒匀
9.这时候添加一小碗水,翻炒均匀后盖上盖子焖一会
10.汤汁收了一些,年糕也软了,这时候放点鸡精,关火,翻炒均匀后出锅
11.装盘,上面撒点芝麻
1.炒菜的时候先放难熟的
2.因为有西红柿了,番茄酱是提味的,这个根据个人口味添加
3.水不要加的太多,在菜的一多半就好了,稍炖两分钟,年糕熟了就好
4.出锅前我点了一点鸡精,不喜欢的亲可以不放