鸡蛋:润燥
1.将鸡蛋,牛奶
2.白糖,盐倒入面包桶内
3.将高筋面粉,全麦面粉倒入面包桶内
4.在面粉中间戳一个小坑加入酵母
5.再加入玉米油
6.启动发面团功能
7.放容器中,发酵到二倍大取出
8.揉匀
9.分成六等份
10.用手心轻轻揉成圆形
11.取出一个小圆球擀成薄片
12.两边分别向中间卷起来,捏紧,两边捏尖一点
13.放在纸模里
14.全部整理好形状
15.放在烤箱里二次发酵40分钟
16.取出来刷一层薄薄的水
17.用刀片割几个小口子
18.烤箱预热150度,中层烤18分钟
19.时间到取出
20.一道美味的全麦面包就做好了
21.我是橘子香味,来香哈一起交流吧!