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自制酱香辣白菜
健康功效
洋葱:祛痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
自制酱香辣白菜的做法
![自制酱香辣白菜的做法图解1]()
1.准备大白菜
![自制酱香辣白菜的做法图解2]()
2.姜和洋葱切未备用
![自制酱香辣白菜的做法图解3]()
3.将大白菜冼净，控干水份
![自制酱香辣白菜的做法图解4]()
4.白菜正反面撒上少许盐，腌制1.5～2小时。白菜表面软，控干水份
![自制酱香辣白菜的做法图解5]()
5.取一碗把豆瓣酱、辣椒王、芝麻酱搅拌均匀
![自制酱香辣白菜的做法图解6]()
6.再加入姜、洋葱末搅拌均匀不加水。酱汁就做成了
![自制酱香辣白菜的做法图解7]()
7.将做好的酱汁均匀的涂抹在白菜的正反面上
![自制酱香辣白菜的做法图解8]()
8.全部涂抹好了
![自制酱香辣白菜的做法图解9]()
9.将涂抹好的辣白菜装入保鲜袋密封放入冰箱冷冰保存，15～20天后即可食
![自制酱香辣白菜的做法图解10]()
10.再来一张
小贴士
亲友们如果喜欢更辣的，可以再加些辣椒面。不喜欢洋葱可换成大蒜头。另外在腌制大白菜时给少许盐就可以了，因酱本身有盐！
自制酱香辣白菜的家常做法
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