豆角炒肉

豆角炒肉
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健康功效

豆角:活血化瘀
胡萝卜:健脾

食材用料

熟猪炖肉 180克
干红椒 1个
十三香 适量
适量
生抽 适量

豆角炒肉的做法

  • 豆角炒肉的做法图解1

    1.准备食材,将豆角、胡萝卜、干红椒洗净。

  • 豆角炒肉的做法图解2

    2.将豆角切均匀小段,胡萝卜切片,干红椒切丝。

  • 豆角炒肉的做法图解3

    3.把豆角段、胡萝卜片放入开水中焯烫2分钟。

  • 豆角炒肉的做法图解4

    4.捞出,控干水份,放入盘中。

  • 豆角炒肉的做法图解5

    5.锅内放入适量食用油,烧热后放入红椒丝和猪肉块。翻炒几下。

  • 豆角炒肉的做法图解6

    6.放入豆角段、胡萝卜片,大火翻炒。

  • 豆角炒肉的做法图解7

    7.放入适量盐、生抽、十三香,翻炒。

  • 豆角炒肉的做法图解8

    8.最后放入适量香油、味精、水淀粉,炒匀即可。

  • 豆角炒肉的做法图解9

    9.将菜盛入盘中。

  • 豆角炒肉的做法图解10

    10.摆拍。

  • 豆角炒肉的做法图解11

    11.上大图。

小贴士

1、炖肉块最好选择肥瘦相间的,炒出的菜口感会更香。
2、因为放入了炖肉块,所以炒菜时可适当少放些食用油,以免口感太油腻。

本菜谱由回眸一笑笑上传

豆角炒肉的家常做法

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