用料：
- 菠菜 200克
- 熟花生米 一百克
- 生抽 一勺
- 蒜 一瓣
- 陈醋 一勺半
- 糖 一勺
- 辣椒油 一勺
- 蚝油 少量
- 熟芝麻 少量
小贴士：
熟花生米后放，可以让花生的酥脆保持更长久。
喜欢吃辣的可以添加少许麻油或多加辣椒油。
做法：
- 1. 把菠菜洗净，切段，过水焯熟。
- 2. 大蒜拍末，同除辣椒油，芝麻以外的全部辅料倒入碗中。搅拌均匀。
- 3. 倒入菠菜里，加一勺辣椒油，拌匀。
- 4. 加熟花生米。再拌一拌。
- 5. 上面撒点熟芝麻就成功了。是不是很简单，大家都试试看！
熟花生米后放，可以让花生的酥脆保持更长久。
喜欢吃辣的可以添加少许麻油或多加辣椒油。