凉拌水芹的做法

• 1.把水芹摘掉叶子，切成断后泡入盐水中

• 2.10分钟后把泡入盐水的芹菜搓洗干净后漏干水份

• 3.起锅倒入水烧开后，把洗干净的水芹倒入，汤至回软

• 4.把烫好的水芹放入凉水，过水后挤干水份，码放在盘子里

• 5.把生抽，麻油，糖，倒入碗里调成凉拌汁

• 6.把调好的凉拌汁浇到的水芹上并搅拌均匀，10分钟后装盘，这样一盘凉拌水芹就好了。