鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
西芹:活血化瘀
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.撕掉鱿鱼皮。
2.放入水中捞洗一下。
3.西芹斜刀切块。
4.红椒斜刀切段。
5.蒜头去皮切片。
6.锅里加入适量水烧开。
7.倒入西芹。
8.煮一会捞起备用。
9.锅里放水烧开倒入鱿鱼。
10.捞出备用。
11.起锅热油。
12.倒入蒜片跟辣椒段。
13.爆炒一会倒入鱿鱼。
14.翻炒两分钟倒入西芹。
15.加入适量开水。
16.加入生抽中火翻炒。
17.加入蚝油。
18.翻炒均匀。
19.装碟即可。
20.一碟下饭的西芹炒鱿鱼大功告成。
♥鱿鱼最好整个去皮后再刮花刀切块,我的是买的时候给切块了还没有给我去皮。 ♥有鱿鱼爪的要处理干净爪子上得小吸口。