
用料:
- 五花肉 一条
- 蒜末 适量
- 叉烧酱 2-3匙
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 蜂蜜 适量
做法:
- 1. 买回一条的五花肉,清洗干净
- 2. 用牙签扎上小洞洞,易入味!
- 3. 放入一个盆子里,把剁好的蒜末放入五花肉里
- 4. 根据个人口味放量:生抽。老抽,料酒,叉烧酱
- 5. 搅拌均匀,用保鲜膜盖上,放入冰箱,腌制一个晚上
- 6. 准备好,把所有的配料弄干净,烤箱预约5分钟200度放入五花肉,200度考15分钟,转180度考30分钟就可以啦!(中途把剩下的配料刷3遍)(刷两次蜂蜜)
- 7. 当当当当~考好啦!
- 8. 切好,摆盘!
- 9. 美味的叉烧肉就好啦!