1.番茄用盐搓一搓然后清洗干净,以防有农药残留
2.洗干净后切块,大小随自己喜欢
3.猪瘦肉切好放入碗里,然后倒入盐油腌制五分钟左右
4.锅里倒入500ML水,然后倒入适量油煮沸
5.水煮沸后倒入切好的番茄大火煮五分钟左右
6.五分钟过后,水的颜色已经变得红红的了,此时就可以倒入猪瘦肉,再加适量盐,大火再煮五分钟左右
7.然后打入一个鸡蛋,鸡蛋可以使汤增加鲜味,可以随自己加不加
8.待鸡蛋熟了汤就做好了,鲜味十足!
9.成品图~很好喝哦!快来和我一起做吧!
在放猪瘦肉之前要先看看水的颜色,如果水红红的则表示番茄是汁已经熬出来了,汤的鲜味就会更多。