香烤五花肉的做法

做法：

• 1. 五花肉洗净切片，加入适量的盐，辣椒粉，花椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，香味椒盐，料酒，酱油，腌制15分钟。
• 2. 将烤盘铺上锡纸，将腌制好的五花肉逐一均匀的铺在锡纸上。
• 3. 烤箱先预热一分钟，然后放入装有五花肉的烤盘。设置成上下烤模式，200度烤20分钟。我个人比较喜欢偏焦黄一点的口感，设置的20分钟。如果喜欢软嫩的口感，可设置18分钟左右。当然，每个人切的肉厚薄不同，所需时间也会有少许差异，所以最后几分钟建议密切关注肉色的变化，随时调控时间以免烤焦。