白萝卜:化痰
1.水萝卜取4/1
2.切下这么一段就可以了。将萝卜清洗干净,皮可剥可不剥!我没剥。
3.将萝卜切成丝。生姜.大蒜头.红辣椒切成粒。
4.将小河虾清洗干净。
5.将虾须或虾头用剪刀剪掉。用盐.料酒.腌制十分钟。
6.锅里稍微多放一点油烧热.放入生姜大蒜头.红辣椒.爆香放入小河虾爆炒至变红色盛出。锅里留底油。
7.将萝卜丝放入
8.炒至断生。放入盐。耗油翻炒均匀
9.倒入小河虾翻炒一分钟,撒入葱花盛起。
10.做好啦!好好享用吧!
1.口味根据个人添加。
2.处理小河虾时,将虾头去掉口感会更好。
3.虾一定要热油炒爆,而且时间不易长,一般变红后,半分种到1分钟一定要起锅,这样肉嫩汁多皮活